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为全面展示南京市旅游饭店行业风采，加强人才培养，以赛促训，促进交流与学习，提升服务品质和服务技能，进一步树立南京旅游饭店的良好形象，提高全市旅游业整体素质。6月28日，南京市旅游委员会与鼓楼区人民政府共同举办了2018年南京市旅游饭店服务技能大赛。
据了解，本次大赛有21家星级饭店和7家非星级饭店，共28家旅游饭店、79名选手参赛，共同角逐客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师(鸡尾酒调制)四个单项奖项。评委从仪容仪表、口语表达水平及现场操作等方面对选手们进行综合评分，共产生三等奖12名、二等奖8名、一等奖4名。
经过激烈角逐，金陵饭店四名参赛选手包揽四项单项第一：邓美良获得中式铺床第一名，石丽忠获得西式摆台第一名，屠超获得调酒第一名，汪嘉琦获得中式摆台第一名。
本次服务技能比赛是南京市旅游饭店业一次权威性、专业性的大赛，规模层次之高，比赛项目之广都是前所未有的。举办服务技能比赛，对于提升南京市旅游行业从业人员的服务技能和服务水平，展示南京市旅游饭店服务员的风采，树立旅游行业员工的全新形象，具有极其重要的意义。
