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4月27日，由中国食品安全报牵头、南京市鼓楼区人大、南京市及鼓楼区食药监局、市消协、市餐饮商会等相关单位共同举办的江苏“食品安全大讲堂”走进餐饮诚信企业活动在南京中央门一家知名酒店内隆重开幕。
据了解，参加此次活动的相关单位负责人和部分知名餐饮企业代表、食品安全专家、市民代表等共约300人，南京数十家媒体也受邀参与。活动现场，南京市食药监局食品餐饮管理处、南京市卫生监督所等部门负责人进行了有关食品安全的知识培训，讲解餐饮食品安全监管重点，并倡导实施社会多元监督共治。
南京市鼓楼区市场监督管理局有关负责人表示，将进一步加强餐饮业市场的食品安全监察工作，提高餐饮企业的食品安全意识，同时，针对监管工作中发现的安全隐患及时督促整改，推动企业依法有序健康发展，并不定期开展各种宣传和培训活动，为广大消费者营造一个安全放心的食品消费环境。(倪炜 冯云聪)
