超市买牛肉粒感觉不对 检测竟是猪肉
近日,江宁区市场监督管理局接到举报,称在江宁区尚菲食品经营部销售的澳门“香记”牛肉系列是假的。执法人员随即展开了调查,调查结果显示,这家经营部所售的“香记”牛肉均为猪肉制品。
连云港市民王先生在一家家得福超市看到一款澳门香记食品的牛肉粒,一盒230克仅需29.8元。“买的时候觉得特值,这个价格买到牛肉粒很值了,还是澳门产品,绝对物美价廉啊。”可后来王先生觉得这样天上掉馅饼的事有点不靠谱,便把购买的牛肉粒送到青岛一家检测机构进行检测,结果出来后王先生大呼上当,检测结果显示牛肉粒居然是猪肉!王先生便通过媒体向连云港当地的市场监督管理部门进行了举报。
随后,连云港当地市场监督管理部门对超市进行了检查,当即责令超市立即下架所有澳门“香记”的牛肉产品并接受调查。检查发现,超市的供货商是江宁某食品经营部,便向江宁区市场监督管理局进行了举报。
追查进货商到江宁 进销货凭证缺失
接到举报后,该市场监管局立即联合公安等部门共同对该经营部进行了突击检查。现场执法人员发现,该经营部的确在销售和连云港消费者购买的同款澳门香记食品生产的牛肉粒。
执法人员要求经营部负责人立即提供澳门香记牛肉产品供货商的营业执照、产品的生产许可证、检测报告以及本经营部的进销货凭证等材料,但经营部的负责人只能提供一份牛肉粒的卫生证书,无法提供澳门香记食品的授权书、合格证和上级经销商的营业执照,同时也未能提供“香记”牛肉产品的进销货凭证。
“我们没有把香记牛肉的进销货情况进行记账。”经营部负责人说。“你们的行为已经涉嫌违反《食品安全法》,索证索票台账登记制度是你们必须遵守的,这是对广大消费者负责,更是对你们自己负责!”随后,江宁区市场监管局的执法人员当即对现场的 26 箱澳门“香记”的牛肉产品予以了暂扣查封。
在暂扣查封该批牛肉产品的同时,江宁区市场监管局的执法人员还对现场的八个品种的牛肉产品均进行了抽样送检,要求对八个样本的动物源性和物理性进行检验。结果显示:送检的八个样本物理性检验结果均显示合格,但动物源性均显示为“猪源性”,即均为猪肉,该款牛肉粒根本不是“牛”;当天,江宁区市场监管局就对这家食品经营部销售澳门“香记”系列牛肉产品的行为进行了立案,并将严格按照相关法律法规对其进行查处。(蒋伶俐 李丽敏)
后记:本网记者今日调查了南京市区内的多家大型超市的进口食品专区,包括家乐福(大行宫店)、沃尔玛(新街口店)、金润发(鼓楼店)、欧尚超市(汉中门店)等,均未发现销售。之后,记者又调查了淘淘巷、常青藤等几家进口食品专卖店,发现淘淘巷的多家零食店已经消失,而唯一的一家零食店也未有销售香记牛肉粒。