中国江苏网7月16日讯 市民张云女士的孩子,今年高考发挥“超常”,在铁定上如愿的一本院校后,她也开始积极筹备谢师宴。不过,她在预订酒席时也发现,今年谢师宴玩低调,很多商家门头上并不会拉出相关横幅招揽顾客,但前台那里却会备一份谢师宴“专享菜单”。
欢喜的忙碌
家长开抢谢师宴黄金时段
孩子参加中考、高考之后,一些录取已明朗的家庭,开始了第一轮庆祝。而谢师宴正成为他们的表达方式。
“最近在忙活订酒店,一些性价比较高的酒店还挺难订的。”张云女士是一位高考学生的家长,她顾不上天气闷热,趁着单位中午仅有的1小时休息时间,赶紧骑车到新街口及鼓楼附近的大小酒店,询问是否能订“谢师宴”。她说,因为孩子肯定能上到不错的大学,完全符合了家庭预期,花钱请老师答谢一下,完全是值得的。张云女士已连续两个中午没有休息,虽然骑车返回单位时,上衣总是湿透,但她内心欢喜,脸上带着笑。
“怎么好的时间都没位置呢。”令张云女士感到诧异的是,自己看好的不少性价比不错的酒店,周末晚上,7月底到8月份,很多能放3-4桌的大包间已被订光了,有的只能挤大厅了。而一打听,不少都是订的谢师宴,有人6月底就已预订了8月份的就餐位。
变得低调了
前台抽屉里有“专属菜单”
“原先都会做一些宣传,把谢师宴的宣传标语搞得老大,而今年却低调了,横幅没做,菜单也尽量规避‘谢师宴’的字眼。与此同时,我们也注意到,很多客人在办谢师宴席时,少了往年的高调,甚至连引导牌都不愿意做。”鼓楼附近一家大型餐饮店赵经理已担任营销主管5年,在谢师宴的高峰期,酒店大堂以及菜单的种种“低调”变化,让她感受明显。
她说,不少学校在放假前对于老师给予了不参加“谢师宴”的提醒,基于此酒店也不在门头挂出谢师宴的宣传横幅。不过,谢师宴肯定是暑期餐饮淡季宴请的重头戏。为了做到淡季不淡,在相关市民来咨询时,我们通常会从抽屉里拿出一份专门针对答谢老师的宴席菜单,而所配菜肴也与“金榜题名”主题有关。
一家星级酒店人士称,从6月份开始,就印刷了一些宣传品,告诉大家我们酒店提供相关谢师宴的服务,以前一份1288元的配餐,里面是不含龙虾的,但为了赢得这部分客户,我们专属谢师宴菜单中也加了进去。不过,该人士称,今年考虑到要低调,稍微淡化些“谢师”主题。
-记者调查
万元席仍不稀奇
宴席堪比婚宴价
昨日,记者走访了新街口、山西路、鼓楼等区域多家不同级别的酒店、餐馆,调查发现,在被访的12家酒店里,仅有2家明确标注出谢师宴,而另10家均有承办,但却以“不宜高调”刻意淡化谢师主题。在上海路的一家大型连锁餐饮酒店,记者在抽屉里放着的专属谢师宴菜单上看到,分别列有三个套餐,分别为金榜题名宴、锦绣前程宴、步步高升宴,其价格也不同,从最便宜的988元到1888元。
在新街口一家星级酒店里,记者了解到,每桌菜的价格在1980元到3180元不等。不过,工作人员称,选择2580元的人较多,而很少人只预订1桌,平均预订在2-3桌,甚至是4-5桌。这么算来,平均每席花费在5000元到8000元,如含上酒水,正常每晚每席总花费为1万元。据悉,这一谢师宴请规格甚至要超过同一酒店的每桌婚宴花费。
记者在高星级酒店里调查发现,更有手头不差钱的人,因子女顺利升学,选择了更高规格的谢师宴,如鼓楼一家高星级酒店,有人每桌花费就超过万元。
老师们如何看?
参加谢师宴心情其实很复杂
“目前,已经收到了7位学生家长的短信邀请。我都统一回复:人在国外度假。”南京某知名高中的李老师说,带毕业班的老师,经常收到谢师宴的邀请,心情会很复杂,一是为这位学生感到高兴,但并不想参加谢师宴。李老师说,学校无论本部还是分校都有明确规定不接受任何形式的家长宴请。“不过,如果一口回绝,又不太好意思。于是,在同单位老师的‘启发’下,想到了外出旅游的借口来推脱。”李老师认为,这种美丽的谎言是一种不得已的方式。
不想撞“红线” ,坚决婉拒谢师宴
一位南京重点中学老师称,“如今,学校对出席谢师宴有明确规定,就不希望碰这个红线了,因此,今年夏季一律不参加了。记者了解到,许多城市例如盐城、深圳、济南等地的教育局纷纷实行禁令,禁止干部、教职工参与“升学宴”、“状元宴”、“谢师宴”。此外,南京多家学校内部也做了规定,要求教师不得接受任何形式的家长宴请。
换种方式或更好,一杯咖啡一碗茶
“我拒绝了一切酒店宴请,却乐意到咖啡馆,与学生一起度过夏日的下午时光,看着晚霞。”南京某学校语文张老师称。他认为,谢师其实有更好的方式,大吃大喝肯定不是最好的方式。“其实感谢老师的方式很多,一起喝杯咖啡,在小咖啡馆里畅聊一下午。或者在家里简单做几个家常小菜,几两薄酒,和老师聊聊高中几年的生活。就这样简单的形势感谢老师三年的培养,也是一种谢师的小宴。”
-专家观点
谢师宴本无错,应杀住借谢师催涨攀比风
南京师范大学的于德山教授对这一现象表示了一些看法,他说:“谢师宴也不是社会的新鲜事物,这种现象的出现固然有它合理的原因和意义。老师辛苦教育学生多年,被感谢本无错。从谢师宴本源来看,也应该是学生、学生家长对老师的一种情感表达,大家小聚一下也并无问题,但应该出于自愿,不应该有攀比的意味,更不应该被赋予其他的负面意义。”
对此,南京财经大学的胡荣华教授也赞同于教授的想法,觉得感谢老师这样的意义没什么不妥,但是如果以谢师宴为形式进行攀比甚至另有所图,就会完全扭曲了对老师的感谢之情。其实,感谢老师的方法很多,不一定要局限于请客吃饭。如果能够根据老师的需求,送一些价格不贵,贴心实用的小礼物,往往比笼统的一起吃顿饭更有意义。