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近几年来，啤酒变质、爆瓶等安全事件屡屡发生，给喜欢喝啤酒的消费者增加了安全隐患。最近，南京消费者王先生向本网反映喝了雪花啤酒后导致呕吐，发现啤酒存在霉变情况，此事虽经协调，消费者获得了十倍赔偿，然而，对于变质原因，华润雪花啤酒公司至今未给出解释。
图：未开瓶的雪花啤酒内有霉斑（消费者提供）
投诉：喝了雪花啤酒后发生呕吐
王先生称， 8月上旬，他在江宁区岔路口的苏果超市买了一箱雪花勇闯天涯啤酒，回家与朋友喝了几瓶后，感觉肚子难受并呕吐，后去社区医院，医生检查后告知吃了不干净的东西，王先生纳闷吃的都是自家新做的饭菜，也没有海鲜食物，卫生状况不会有问题。
回家后，王先生专门检查了所有的饭菜，都没问题，唯自己和朋友饮用了啤酒后呕吐闹肚子，没喝啤酒的妻子没有出现异常。再查看啤酒，剩下的两瓶内竟然有霉斑。王先生按照瓶身标注的电话与华润雪花啤酒（南京）有限公司联系反映情况。雪花啤酒业务员上门了解以后，表示回去汇报后处理，之后却无回音。无奈之下，王先生投诉至本网。
调查：厂家赔偿十倍未解释原因
接到投诉后，记者联系华润雪花啤酒（南京）有限公司。工作人员李小姐表示，将情况记录下来再汇报，会有相关人员再给记者答复。不久，自称雪花广告代理公司的工作人员联系记者，提出协调解决，考虑到此事涉及产品质量问题，记者提出应由厂家出面解释更为明确。
此后，华润雪花啤酒江苏公司市场部武先生联系记者，并于9月1日一行两人前来解释。据武先生介绍，华润雪花啤酒南京公司是华润雪花啤酒江苏公司下属工厂，目前公司已经按照10倍价格赔偿王先生相关损失共500元。对此，记者与王先生联系确认，8月31日，雪花啤酒公司售后人员上门给予了500元赔偿款，同时带走剩下的那瓶问题啤酒。
至于造成此啤酒霉变的原因，武先生解释称，可能是运输途中抖动、超市存放不合理、阳光照射等；当记者问到同批次产品是否会存在类似问题，能否提供产品质量证明文件等，武先生表示回去请示汇报再予答复。
过后，武先生给记者回电称，由于公司的法务部门担心存在风险造成他用，所以不便给记者提供盖章的相关书面回复材料，除非与公司签订相关协议约定材料使用目的。 记者问厂方产品问题是否有解释，武先生表示需要再了解后回复记者，但至今未答复。
提醒：选购啤酒有必要货比三家
针对此类问题，消协有关人士表示，食品安全与百姓健康密切相关，厂家和商家均有责任把好质量关，并应在出现问题后及时地给予处理。根据《食品安全法》等有关规定，经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，有关部门可没收其违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
消费者要提升自身的维权意识，既要在消费前注意防范，选择质优产品；又要懂得在事后从不同途径维护自身合法权益。在发现产品出现质量问题后，要及时保留发票等相关证据，更好地维护自己的合法权益。
业内人士提醒，消费者购买啤酒时要选择一些信誉好、质量优的品牌，可以采用“看日期、闻香气、尝味道”等方式来判断啤酒质量的优劣。注意查看出厂日期及保质期；饮用时，越新鲜的酒越好喝；酒液应清亮透明，不能有悬浮物和沉淀物；将啤酒慢慢地倒入杯内，应立即有泡沫浮起，泡沫洁白细腻；入口应有来自啤酒花特有的酒花香和爽口的苦味。（黄浩 刘军 文/图）
