□快报记者 孙羽霖 陈英 文/摄
一顿饭五六元左右
大多高校食堂想涨没敢涨
记者吃食堂
三个菜五六元
在高校食堂里吃饭,到底贵不贵?昨天,记者走进了南京晓庄学院江宁校区食堂,体验了一顿学生餐。中午11:50,记者跟随晓庄学院一名老师来到南食堂一楼的五食堂,据介绍,该校共有8个食堂,分在南北两幢楼。
各个打菜窗口已经被学生围住了,记者走近才看到,每一个窗口供应的菜品价格不同,有0.5元、1.1元、1.6元、2.1元、2.6元、3.2元六种价格,价格不同,盛菜的盘子颜色也不同,比如0.5元的用蓝色的,1.1元的是橙红色的。红烧豆腐、清炒黄豆芽、烧冬瓜……记者看到,这几样菜都是用蓝色盘子装的,摆在0.5元的窗口,工作人员也在不断地盛了往外端,但5毛钱的菜比较少。1.1元区有清炒藕片、韭菜炒绿豆芽、海带丝等;1.6元的菜里面则多了一些肉丝或是鸡蛋之类;2.1元的则搭配几片香肠、肉片之类;最贵的3.2元,有大排、小排、鸡翅、鸭翅等等。
几个窗口转下来,记者两人各自点了三样菜,一份是:黄豆芽0.5元、胡萝卜烧排骨3.2元、芹菜炒香肠2.1元,加上3毛钱的米饭,一共6.1元;另一份:蒸鸡蛋1.1元、鸭血烧豆干1.6元,梅干菜烧肉圆2.6元,再加3毛钱的米饭一共5.6元。另外还有免费汤,点的菜还没有吃完,记者就感觉很饱了。
学生反映
与外面比比,没觉得多贵
大多学生觉得菜价不贵
“一顿5块钱,可以点两个菜,一荤一素。”昨天中午,晓庄学院董同学点了一份大排、一份炒藕片,加上5毛钱饭,一共4.8元,配上免费汤,吃得饱饱的。像他这样,一顿花费5元左右的不少。记者在负责打卡的工作人员后面观察了20名学生发现,绝大多数学生只点两个菜,便宜的只要2块多,贵一点的5块多,如点3个菜,可能要6块多。
“你觉得食堂的菜价贵吗?”记者向两位正在吃饭的女同学询问时,两人都表示“还好吧”,她们各自点了两个菜,也都在5元以内。“周末我们也会去新街口玩,出去吃饭才发现食堂真的挺便宜的。”采访多位同学,也都表示,没觉得有多贵。
晓庄学院团委袁老师告诉记者,因为价廉物美,附近其他学校的学生有时还会来“蹭饭”吃,“现在要求统一刷卡,没有晓庄学院的卡,吃不起来。”
午饭2.6元的菜,到晚上变3.2元?
袁老师是从该校毕业后留校工作的,“我在学校吃了6年,印象中,只涨过一次价。”2008年上半年,食堂调过一次价格,之后就一直没有动过。
这两天,西祠版上的“南京晓庄学院学生会”讨论版十分热闹,一条“校长,我想请您到食堂吃饭,咱来聊聊”的帖子吸引了8000多的点击率,帖子中提到“尤其是食堂,我不希望午饭是2.6元的菜,在晚饭的时候就变成3.2元的这种事情再次发生。”
对此,晓庄学院后勤处饮食管理科周科长表示,此事肯定是不允许的,在现在物价飞涨的“非常时期”,更是不允许随便涨价。希望学生能提供具体的食堂名字,最好有图片为证,届时学校会处理这件事,一经发现乱涨价,将取消对食堂的补贴。
学校有个“伙管会”
6个同学调研菜价,验证食堂价格
项凯今年上大二,是南京晓庄学院生活管理部部长。据项凯介绍,“伙管会”是由各个院系生活管理部全体成员组成,一共有130多位成员,这个协会可是沟通学生和食堂的重要纽带,2000年就成立了。
项凯说起了他最近忙的几件事,其中之一就是去学校附近的菜场了解菜价。“最近物价涨得比较厉害,食堂会在门口公布他们的批发价,还把去年的价格拿出来对比,都涨得很厉害。”为了验证食堂公布的批发价是真是假,项凯带了5个同学一共6人在11月13日来到学校附近的金宝菜场进行调查,“我们先把食堂公布的品种和价格抄下来,然后到菜场一个个问。”6个人分成两组,一组问蔬菜,一组问荤菜,而且每一种菜要问两三家,以最低的为准。
6个人跑了一上午,弄出了《金宝市场菜价调查一览表》,除了蔬菜、荤菜外,还有米面油以及一些调味料等,并在11月17日将表格放到了西祠的晓庄学院学生会讨论版上,“让我们对食堂饭菜的价格有了个衡量的尺子。”项凯说,通过对比,学校的进货价有的比菜场的要便宜。
记者了解到,食堂的进货渠道有两种,米面油、猪肉、禽肉、豆制品以及调味料、鸡蛋等都是参加江苏省高校统一采购的,但蔬菜是自己去买的,几个食堂都是直接去江宁众彩批发市场进货,价格当然比农贸市场便宜。“我们去调查时,也想问批发价,但有的人不愿意告诉我们。”项凯说。