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前一段时间闹禽流感，市民董女士一直没怎么吃盐水鸭。5月20日傍晚，她在鼓楼区福建路社区菜场的一家卤菜店，花20元买了半只盐水鸭解馋,哪想到晚饭时，从鸭头里吃出沥青。
董女士说，鸭头被切成两半，她拿起其中一半，啃了几口后，感觉味道有点不对劲，“吃在嘴里苦苦的、粘粘的。”董女士拿着鸭头一看，结果被吓了一跳。她发现，鸭头里有一些黑黑的结块。家人们研究了好一会，确定这些黑东西是沥青。她立即跑去刷牙，牙刷很快被沥青染黑。
董女士越想越气，昨天上午，董女士叫上家人来到菜场,向店家说明来意后，并提出2000元的赔偿要求。店家表示歉意，当场拿出2000元钱赔偿给董女士。现场有人质疑，这家鸭子店是否一直使用沥青褪毛。店家解释，做盐水鸭用的原材料，是直接从市场上进来的光鸭，出现这个事后，他们将更换进货渠道。
赔了2000元后，另一位店员小刘则满腹委屈。她说，在这家鸭子店工作那么久了，第一次遇到这种事情。“禽流感之前，我们都是买活鸭子宰杀。现在不得不到市场买杀好的光鸭。鸭头里有沥青，那不是我们的责任。”对于董女士提出的赔偿要求，她有些不服，“谁有证据说，这鸭头一定是我们店里卖出去的。”
有专家介绍，沥青含有毒有害物质，用沥青给活鸭褪毛，残留在鸭肉的有毒物质，容易致人患癌。相关法律也明令禁止，食用非食品原料生产经营食品的行为。
“‘沥青鸭’危害不小，南京人又爱吃鸭子，希望主管部门能好好查一查。”不少受访市民如此表示。(付瑞利)
