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1元一袋食盐难买，是因为利润少，商家不愿进货
晨报讯 上月下旬，苏北某城市发生了抢购食盐的现象，南京的食用盐供应、销售和价格等情况如何？昨日记者从南京市统计局获悉，南京食盐市场量足价稳，能保证满足市场供应，但是1元一包的普通食用盐不太好找，取而代之的是各色强化营养盐。
盐务管理局澄清食盐涨价谣言
上月底，江苏苏北有城市出现了抢购食盐的现象，不少人在一些超市和商店排起了长队，部分网点还出现食盐脱销的情况。但事实上，仅仅几天过后，这场风波就被平息，而当地盐务管理局澄清了食盐要涨价的谣言。据了解，我国的食盐生产都有统一的国家标准，而且食盐价格是国家统一定价，盐业的定价和调整都是经过物价部门的严格审核，企业没有自主调价的权力。也就是说，要涨价的信息纯属捏造，市场正常秩序得以恢复。
南京市统计局随后对南京市场上的食用盐供应情况进行调查发现，由于食盐是不易长期贮藏品，时间长了会融化，普通家庭食用量又不是太大，很少有人会为多付几毛钱而计较，更没什么人囤货。
利润大商家只愿进营养盐
据了解，南京调查队对南京市场走访调查的时候发现，虽然南京食盐市场总体量足价稳，但最普通的淮牌食用盐却难觅踪影。据了解，普通淮牌食用盐320克/袋，市场零售价为1元/袋，因价格低廉，很受小吃店、小餐饮店的欢迎，但由于该规格食用盐成本价约0.88元/袋，南京市场原免费配送，近年来改为南京市区统一由商家自行进货、郊区由盐业公司按每箱收取5元配送费送货上门（每袋约增加0.07元成本）。这样看来，1元价格食用盐的利润较少，多数零售商不愿进货，如今大型超市也较难寻觅到这种盐。
如今市场上主打的，是各类特色盐，品种较多，南京市场有各类加钙、加锌、加硒等强化营养盐，营养平衡盐及低纳盐等，比较畅销的是淮牌低纳盐；特色盐的价格在2.5—3.8元/袋，个体零售店的特色盐比超市每袋便宜0.3-0.4元，价格较高的是淮牌健康平衡盐，超市零售价为3.8元/袋。
这种盐为什么供应量大？调查发现，目前盐业公司对加钙、加锌、加硒等强化营养盐开展优惠活动，除免费配送外，每箱还优惠40元，据了解，享受优惠价格后，该强化营养盐成本在1.8元/袋左右，每袋利润空间较大，因此零售商销售积极性才很高。
