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为了做出丰盛的早餐，原本计划着破壁机、原汁机、豆浆机什么的来一整套，虽然还没弄明白这些机子的具体区别，不过看着隔壁邻居们厨房里似乎都齐备了。不过一圈了解下来，发现现在已经有了更先进的机子，九阳免手洗破壁豆浆机，不仅不用手洗，具备豆浆机功能，还有破壁机、果汁机等等功能。不过九阳免手洗破壁豆浆机出过好多款，本着买旧不如买新，并且考虑到家里实际的使用人数，选择了最大容量1200ml,也是最近上市的九阳免手洗破壁豆浆机。
咱们闲话少叙，拿到机子就直接开箱使用了，外面不重要的包装部分就跳过。直接来看看这款产品，其实这款九阳免手洗破壁机Y3和之前出的几款外观上都类似，记得有个九阳Y1和Y88，在配色上也和这款Y3类似。在结构上和Y1更像，但也有明显的区别，这个后面再讲。Y3的配件包括一个量勺、还带了一个长臂清洁刷，以及一个接浆杯和一个废水杯。
接浆杯的材质是很厚实的一个玻璃杯，而废水杯则是一个塑料杯子。不过两款杯子的底部都有个类似小磁铁的设计，应该是用来感应杯子用的，也就是杯子移走后，如果开启打浆和清洗，机子会提醒放回杯子。所以，这里的杯子必须是专用的，要小心使用，如果碎了就比较麻烦了。
一个量勺，主要是用来量取食材，在厂家配备的说明书了，会有几个对应的食谱，为了方便使用，都会有对应重量和这个量勺的分量，这样在后续使用中就不需要再称食材重量了。这个长臂刷子在以往九阳破壁机中很少看到，这里可能是因为水箱和机子设计成一体式了，有个长臂的清洁刷，后续需要清洁时会更方便。
可以说九阳的产品在外观设计上确实比较前卫，九阳Y3的整体外观如果不告诉你是什么功能，估计没人会觉得是一台破壁豆浆机，而看上去更像一台咖啡机。和去年出的九阳Y1造型类似，是一个扁平型设计，前端是一个放置接浆杯的杯子，不过也和前面几款设计不同，那就是废水杯不再是内嵌是，而是和接浆杯在同一个位置，也就是再接了豆浆后，取走接浆杯换上废水杯，机子才会开始自清洗。
机子的顶部是一个安全气压盖，在制作过程，顶部有一个出气孔，会有大量的蒸汽冒出。这个把手上的阀门是可以取下的，方便后续清洗。这个盖子打开需要一定的力气，也可以见在制作时内部会有一定的气压。
盖子下就是一个内置的制浆仓了，是玻璃材质的，可以最大制作1200ml饮品，在玻璃壁上，可以看到玻璃仓的刻度。其中还有 一条冷饮食材上限的刻度线，估计超过了，可能会对打磨的精细度有影响。
底部采用的是四叶刀片，从官方信息了解到，这个是日本进口的龙牙刀片。刀身两片朝上，两片朝下，有独特的扰流设计。其实破壁机，顾名思义就是能快速破除细胞壁，从而充分释放营养，从而让人体更容易吸收。
很多人应该都会问，和Y1有什么区别，刀片是基本一样的，不同是的两款的转速有不同，Y1是43000转/分钟，而Y3则是38000转/分钟。虽然转速有一定降低，但在噪音上，确实减小了很多，而且在电机部位有加固包围，阻挡噪音，还有就是取消了连接轴，这部分噪音直接没有了，另外还采用了无风叶电机，和独立降噪风扇。所以说，和前几代最大的区别就是噪音得到了大大的优化，不用说打个豆浆需要躲厨房里了，即使在客厅，而已不会有刺耳的声音。
触控区是在顶部黑色区域，在未通电情况下，是一块黑屏，通电后，就可以看到各种操作按键了。使用九阳Y3制浆，几乎是傻瓜式的，准备干料，然后选择对应的功能键，按下，接着就是等待，喝完，豆浆机也自己清洗干净了，咱们要做的就是拿水冲洗接浆杯和废水杯。
从触控屏上可以看到七个功能，分别是五谷浓浆、滋补糊、全鱼汤、热烘除菌、果蔬汁、奶昔和自清洗功能，当然还可以根据需求来选定容量、预约定时，也可以调速等。而因为水箱是一体设计，如果水箱中有余水，也可以长按排水，防止时间久了滋生细菌。
出浆口，口子应该是采用了食品级硅胶，易被清理，几乎不用过多打理，如果使用频繁，则间断的用干净湿布擦拭即可。
机子的外观那是外在，对于一款豆浆机能不能做出好豆浆才是最大的考验。先来一份小米枸杞豆浆。这个配料参考了说明书上的食谱，黄豆一杯，枸杞8g(1/2杯)，小米15g(1/4杯)，去核红枣8颗(约15g)。第一次做，还去核对了重量，居然真的相差不大，以后可以直接用这个量勺，厨房秤都不用 了。
总共用时是35分钟左右，豆浆中有红枣的香味，枸杞那简直是中年男人滋补的神器，而且红枣本身就带有糖分，喝进去有豆香和红枣香融合在一起，还带点淡淡的甜味，口感顺滑，而且用的是干豆子，也不用滤浆，喝进去也不会有刺激喉咙的感觉。
早餐最适合除了豆浆，当然就是米糊了。刚好用九阳的蒸烤箱烤了很多花生仁，准备做果仁露，刚好有了这个豆浆机，就先来做个滋补糊。生花生仁烤箱烤熟，其实平时都拿来当零食吃，非常的香，可以和很多食材配合，提升香味和增加营养。花生燕麦米糊，熟花生仁1杯，燕麦片1/2杯，大米1/2杯，冰糖1/3杯，倒入食材按下滋补糊键，选择800ml量(其实如果喜欢浓稠点，可以选择600ml)就可以了。
如果是早餐的话，可以直接在机子上预约，到时起床煎个鸡蛋，烤一块土司，再来一碗热腾腾的滋补糊，不仅营养丰富，而且要吃上这美味早餐，几乎10分钟内就可以搞定。
除了各种豆浆和米糊，其实做浓汤也是九阳Y3的拿手活，原本想来个鲫鱼汤，不过总感觉会有点怪怪的，而且鱼还得先煎一煎，比较麻烦，就来做个海鲜浓汤吧。
要准备的食材，胡萝卜50g(大概3cm长一段)，香菇一个，干贝8粒，虾仁50g,洋葱20g(去皮后外圈一整片)，生姜一薄片，盐适量。选择“全鱼汤”键，容量选择900ml，盐是出锅后加，可以根据不同的口味来增减。
成品有点西式浓汤的感觉，其实后面也可以根据不同的食材来制作自己的美味鲜汤，比如加点肉，加点其他蔬菜之类的来做汤，甚至用马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油来做碗罗宋汤，应该会很纯正。
当然，好吃的是人人都喜欢，但几乎所有人都讨厌洗碗，特别是原来用榨汁机，榨杯果汁来回五分钟，喝下两分钟，洗洗十几分钟。现在好了，有了免手洗破壁豆浆机，出了喝的杯子和两个接的杯子外，机子内部完全不用手洗，接浆自清洗几乎一气呵成，简直就是“懒人”的福音，下次有小伙伴来，可以豆浆果汁奶昔随便选，也不用再担心各种洗刷了。
总结，从几天的体验下来，最大的感受就是“方便”，不仅制作方便，还不用手洗，对于年轻人来说，仅仅是因为这一点就已经爱上了。而且再加上静音优化提升，也是一个很大的进步，而且噪音的减弱，各种感官体验也会有所提升，就好比原本开着是汽油车，当有一天开上特斯拉了，那种无声启动的感觉，第一感觉就是“高级”。
