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近日，江苏省淮安市市场监督管理局发布淮安市2023年食品安全监督抽检信息公告(第6期)。
本次公告的监督抽检信息共计477批次，其中饼干34批次、餐饮食品21批次、炒货食品及坚果制品24批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品10批次、豆制品35批次、方便食品29批次、糕点61批次、罐头3批次、粮食加工品10批次、肉制品41批次、乳制品10批次、食糖5批次、食用农产品27批次、食用油、油脂及其制品10批次、蔬菜制品40批次、薯类和膨化食品20批次、水果制品45批次、速冻食品10批次、糖果制品2批次、调味品24批次、饮料13批次，合格469批次，不合格8批次。
不合格产品信息
| 序号 | 食品大类 | 食品通用名 | 商标 | 规格型号 | 生产/加工/ 购进日期 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产企业 | 标称生产企业地址 | 检验结论 | 不合格项目 |
| 1 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝 | — | 散装称重 | 2023-02-02 | 淮安区朱小伟牛肉汤馆 | 江苏省淮安市淮安区北门大街599号荷湖星城S7号商业6室 | — | — | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以Al计) |
| 2 | 薯类和膨化食品 | 香脆角（膨化食品） | 苏满味+SUMANWEI+图形 | 散装称重 | 2023-02-05 | 清河区庆中超市 | 江苏省淮安市清江浦区青年路15号1号楼1室 | 南京同仁食品有限公司 | 南京市栖霞区龙潭街道太平村李庄17号 | 不合格 | 菌落总数 |
| 3 | 淀粉及淀粉制品 | 粉丝 | — | 散装称重 | 2023-03-16 | 淮安区张庆才黄牛牛肉汤店 | 江苏省淮安市淮安区翔宇小区北门26号楼B-63号 | — | — | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以Al计) |
| 4 | 食用农产品 | 春见柑 | — | — | 2023-03-21 | 淮安德祥果业有限公司 | 淮安经济技术开发区广州路8号汇隆果品物流中心内105至108号 | — | — | 不合格 | 丙溴磷 |
| 5 | 食用农产品 | 香蕉 | — | — | 2023-04-21 | 涟水山哥水果店 | 江苏省淮安市涟水县农产品批发市场18号楼12商铺 | — | — | 不合格 | 吡虫啉 |
| 6 | 炒货食品及坚果制品 | 打手瓜子 | — | — | 2023-02-06 | 涟水平静超市 | 江苏省淮安市涟水县涟城街道97号城南菜场临时疏导点C区2号门面 | — | — | 不合格 | 过氧化值(以脂肪计) |
| 7 | 蔬菜制品 | 干黄花菜 | — | — | 2023-02-13 | 淮安福壹家超市有限公司海通花园店 | 江苏省淮安市淮阴区长江东路121号海通花园银座37号楼1-2层（仓库地址：江苏省淮安市淮阴区长江东路121号海通花园银座37号楼1-2层） | — | — | 不合格 | 二氧化硫残留量 |
| 8 | 淀粉及淀粉制品 | 散称粉丝 | — | — | 2023-03-30 | 淮阴区乐鲜生食品店 | 江苏省淮安市淮阴区长江路街道英祥承德公馆3幢101室 | — | — | 不合格 | 铝的残留量(干样品,以Al计) |
