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6月8日，江苏省市场监督管理局发布关于10批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第9期)。本期抽检肉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、罐头、水产制品、餐饮食品、调味品、乳制品、豆制品、糕点和食用农产品等15大类食品988批次样品，检出其中餐饮食品、豆制品和食用农产品等3大类食品10批次样品不合格。具体情况如下：
一、盐城市滨海县东坎街道韩立文烧饼店销售的油条(自制)，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
二、淮安市江苏商联超市有限公司汇达店销售的糯米蛋糕(自制)，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。
三、扬州市宝应好益多百货超市连锁有限公司销售的长豆(豇豆)，克百威不符合食品安全国家标准规定。
四、常州市溧阳大润发商业有限公司销售的鲫鱼(淡水鱼)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
五、泰州市泰兴市人人乐超市销售的标称重庆笨笨虎食品有限公司委托重庆金莱食品有限公司生产的香菇豆干(五香味)，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
六、南通市通州湾示范区旭贵餐饮店使用的调料碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
七、苏州盒 马网络科技有限公司苏州工业园区第二分公司销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
八、徐州市沛县刘元美小吃店使用的碗(餐馆自行消毒)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
九、南京市鼓楼区瑜龙蔬菜店(美 团网)销售的老姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
十、宿迁市宿城区汇好嘉水产品店销售的皮皮虾，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 滨海县东坎街道韩立文烧饼店 | 江苏省盐城市滨海县东坎街道育才西路南楼7号楼（原育才西路床单厂综合楼）104室 | 油条（自制） | 散装称重 | / | 2022-10-13 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||956mg/kg||≤100mg/kg | 餐饮食品 | / |
| 2 | / | / | 江苏商联超市有限公司汇达店 | 江苏省淮安市淮阴区汇达兰苑商业综合体 | 糯米蛋糕（自制） | / | / | 2022-10-12 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||6.4mg/g||≤5mg/g | 餐饮食品 | / |
| 3 | / | / | 宝应好益多百货超市连锁有限公司 | 江苏省扬州市宝应县阳光锦城2幢214室 | 长豆（豇豆） | / | / | / | 克百威||0.052mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用农产品 | / |
| 4 | / | / | 溧阳大润发商业有限公司 | 江苏省常州市溧阳市溧城镇燕山中路11号 | 鲫鱼(淡水鱼) | / | / | / | 恩诺沙星||403μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | / |
| 5 | 标称生产企业名称：重庆金莱食品有限公司；委托生产企业名称：重庆笨笨虎食品有限公司 | 标称生产企业地址：重庆市梁平区双桂街道竹贞路5号标准厂房4#厂房；委托生产企业地址：重庆市渝北区龙湖紫都星座B幢1611 | 泰兴市人人乐超市 | 江苏省泰州市泰兴市滨江镇石桥花园二区B-9-10 | 香菇豆干（五香味） | 计量称重 | / | 2022-07-01 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||142mg/kg||≤100mg/kg | 豆制品 | / |
| 6 | / | / | 通州湾示范区旭贵餐饮店 | 江苏省通州湾江海联动开发示范区三余镇中心街鹏盛和美世家A座109、110商铺 | 调料碟 | / | / | / | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | / |
| 7 | / | / | 苏州盒 马网络科技有限公司苏州工业园区第二分公司 | 苏州工业园区湖东邻里中心星湖街178号1层116号商铺 | 鲫鱼 | 称重 | / | / | 恩诺沙星||266μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | / |
| 8 | / | / | 沛县刘元美小吃店 | 江苏省徐州市沛县沛城江南名都城1号楼11号门面房 | 碗（餐馆自行消毒） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0156mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | / |
| 9 | / | / | 南京市鼓楼区瑜龙蔬菜店 | 南京市鼓楼区阳光广场6号龙江农贸市场三楼C3 | 老姜 | / | / | / | 噻虫胺||1.0mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 北京三快科技有限公司（美 团网） |
| 10 | / | / | 宿城区汇好嘉水产品店 | 宿迁市宿城区幸福街道嘉汇城北农贸市场C021号 | 皮皮虾 | / | / | / | 镉(以Cd计)||0.71mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用农产品 | / |
