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近日，江苏省无锡市市场监督管理局发布2023年食品安全监督抽检公示(第4期)。
据公示，近期，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。现公示抽检相关食品560批次，其中合格558批次，不合格2批次。抽检范围涉及糕点、肉制品、粮食加工品、速冻食品、调味品和乳制品等26个食品大类。不合格食品是滨湖区俞世华羊肉火锅店销售的标称南平市延平区乐奇豆制品厂生产的腐竹、江阴市麦得旺食品有限公司生产的红豆面包。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成相关市(县)、区市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。相关市(县)、区局3个月内向市局报告核查处置情况。
市场监管局提示消费者，一旦在市场上发现食品安全违法违规行为，请拨打12315热线进行投诉或举报。
不合格食品信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在区 | 抽样环节 | 食品名称 | 食品大类 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 判定依据 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 南平市延平区乐奇豆制品厂 | 福建省南平市延平区西芹镇坂后村(沙溪口大桥左岸桥头) | 滨湖区俞世华羊肉火锅店 | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖街道湖滨商业街406号 | 滨湖 | 餐饮 | 腐竹 | 豆制品 | 闽新+图形商标 | 散装按实际重量为准 | 2022/10/13 | 蛋白质║35.0g/100g║≥45.0g/100g | GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
| 2 | 江阴市麦得旺食品有限公司 | 江阴市长泾镇西园路15号 | 江阴市麦得旺食品有限公司 | 江苏省无锡市江阴市长泾镇西园路15号 | 江阴 | 生产 | 红豆面包 | 糕点 | 壹玖巴巴 | 110克/袋 | 2023-02-08 | 菌落总数‖3.4×10⁵,3.3×10⁵,2.8×10⁵,2.5×10⁵,4.7×10³‖n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》 | 无锡市食品安全检验检测中心 | 2023年江苏无锡生产环节监督抽检计划 |
