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2022年12月5日，江苏省无锡市市场监督管理局网站发布《2022年食品安全监督抽检公示(第31期)》。
信息显示，12月，无锡市市场监督管理局对无锡市食品流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。现公示383批次食品抽检信息，其中合格360批次，不合格23批次。抽检范围涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、糕点和食用农产品等29个食品大类。不合格食品有江阴市新城东张氏水产商行销售的罗氏虾、江阴市城区强增蔬菜批发部销售的菠菜、无锡枇杷园餐饮管理有限公司使用的碟子等。
对抽检中发现的不合格食品，无锡市市场监管局已责成相关市(县)、区市场监管部门按照国家相关规定进行核查处置。要求相关市(县)、区责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格食品，封存库存不合格食品;责令生产经营者对已销售的不合格食品依法召回、下架;对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。相关市(县)、区局3个月内向市局报告核查处置情况。
市场监管局提示消费者，一旦在市场上发现食品安全违法违规行为，请拨打12315热线进行投诉或举报。
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不合格食品信息 |
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目） |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
被抽样单位所在区 |
抽样环节 |
食品名称 |
食品大类 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
检验依据 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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江阴市新城东张氏水产商行 |
江阴市石山路65号山观邻里中心菜场31号摊位 |
江阴 |
流通 |
罗氏虾 |
食用农产品 |
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2022/9/21 |
恩诺沙星||253||100 |
农业部 1077 号公告-1-2008 |
南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
2022年江苏无锡抽检计划 |
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2 |
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江阴市城区强增蔬菜批发部 |
江阴市城中农贸市场（中街26-8号） |
江阴 |
流通 |
菠菜 |
食用农产品 |
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2022/9/21 |
毒死蜱||0.028||0.02 |
GB 23200.113-2018 |
南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
2022年江苏无锡抽检计划 |
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3 |
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无锡枇杷园餐饮管理有限公司 |
江苏省无锡市新吴区吴音水岸336-106 |
新吴 |
餐饮 |
碟子(复用餐饮具) |
餐饮食品 |
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2022/9/22 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0421||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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4 |
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新吴区苗晓谭酸汤鱼米饭店 |
江苏省无锡市新吴区吴音水岸208-115/120 |
新吴 |
餐饮 |
碗(复用餐饮具) |
餐饮食品 |
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/ |
2022/9/22 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0848||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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5 |
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江阴市澄江街道誉一家料理店 |
江苏省无锡市江阴市澄江街道环城南路178号4楼4036-4038 |
江阴 |
餐饮 |
黄狮鱼刺身 |
餐饮食品 |
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散装称重 |
2022/9/23 |
菌落总数||5.7×10⁵，1.0×10⁵，2.0×10⁵，1.2×10⁵，2.1×10⁵，||CFU/g||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵,大肠菌群||10，400，190，120，35||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10² |
GB 4789.2-2016 /GB 4789.3-2016(第二法) |
南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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6 |
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江阴市澄江街道誉一家料理店 |
江苏省无锡市江阴市澄江街道环城南路178号4楼4036-4038 |
江阴 |
餐饮 |
三文鱼刺身 |
餐饮食品 |
/ |
散装称重 |
2022/9/23 |
菌落总数||5.3×10⁴，7.5×10⁴，1.3×10⁵，5.1×10⁵，1.5×10⁵||CFU/g||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵,大肠菌群||60，20，15，75，95||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10² |
GB 4789.2-2016 /GB 4789.3-2016(第二法) |
南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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7 |
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惠山区西漳捌号湘餐饮店 |
江苏省无锡市惠山区堰桥街道天河嘉寓210号101-102 |
惠山 |
餐饮 |
杯子 |
餐饮食品 |
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2022/9/28 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB 14934-2016（附录 B B.2 纸片法） |
钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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8 |
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惠山区西漳捌号湘餐饮店 |
江苏省无锡市惠山区堰桥街道天河嘉寓210号101-102 |
惠山 |
餐饮 |
小碗 |
餐饮食品 |
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2022/9/28 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB 14934-2016（附录 B B.2 纸片法） |
钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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9 |
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惠山区西漳心里乐小吃店 |
江苏省无锡市惠山区堰桥街道天河嘉寓211-102 |
惠山 |
餐饮 |
小碗 |
餐饮食品 |
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/ |
2022/9/28 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB 14934-2016（附录 B B.2 纸片法） |
钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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10 |
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惠山区西漳心里乐小吃店 |
江苏省无锡市惠山区堰桥街道天河嘉寓211-102 |
惠山 |
餐饮 |
汤勺 |
餐饮食品 |
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/ |
2022/9/28 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB 14934-2016（附录 B B.2 纸片法） |
钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 |
2022年江苏无锡餐饮环节监督抽检计划 |
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11 |
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新区科健面馆 |
江苏省无锡市新吴区汉江路42号 |
新吴 |
餐饮 |
碗(复用餐饮具) |
餐饮食品 |
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2022/9/28 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB 14934-2016（附录 B B.2 纸片法） |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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12 |
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惠山区前洲黄骏小吃店 |
江苏省无锡市惠山区前洲街道崇文路 |
惠山 |
餐饮 |
筷子（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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2022/9/28 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0527||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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13 |
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滨湖区家悦福百货超市 |
江苏省无锡市经济开发区太湖街道周新路188-1-1093（1）、188-1-1093（2）号 |
滨湖 |
流通 |
冰鲜鱿鱼 |
食用农产品 |
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2022/10/1 |
镉(以Cd计)||2.5||mg/kg||≤2.0 (去除内脏) |
GB 5009.15-2014 |
谱尼测试集团江苏有限公司 |
2022年江苏无锡食用农产品新增抽检计划 |
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14 |
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锡山区东亭梁兴记菜馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-26 |
锡山 |
餐饮 |
饭碗（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.109||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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15 |
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锡山区东亭梁兴记菜馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-26 |
锡山 |
餐饮 |
筷子（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.171||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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16 |
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锡山区东亭永亮小吃店 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49-27号 |
锡山 |
餐饮 |
饭碗（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0554||mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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17 |
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锡山区东亭永亮小吃店 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49-27号 |
锡山 |
餐饮 |
茶杯（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0750||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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18 |
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锡山区东亭藏书绝味沈记羊肉店 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-30 |
锡山 |
餐饮 |
饭碗（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0731||mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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19 |
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/ |
锡山区东亭藏书绝味沈记羊肉店 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-30 |
锡山 |
餐饮 |
筷子（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.197||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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20 |
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锡山区东亭忘不了湘菜馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-34 |
锡山 |
餐饮 |
饭碗（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0664||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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21 |
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锡山区东亭忘不了湘菜馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭新明中路49号-34 |
锡山 |
餐饮 |
筷子（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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/ |
2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.170||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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22 |
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锡山区东亭好巴适小面馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭街道新明中路68号-30 |
锡山 |
餐饮 |
面碗（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0465||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
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23 |
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锡山区东亭好巴适小面馆 |
江苏省无锡市锡山区东亭街道新明中路68号-30 |
锡山 |
餐饮 |
筷子（复用餐饮具） |
餐饮食品 |
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2022/10/9 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0623||mg/100cm²||不得检出 |
GB/T 5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法) |
无锡市食品安全检验检测中心 |
2022年江苏无锡市食检中心流通环节监督抽检计划 |
