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近日，南京市江宁区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2021年第47期）。本次共抽取餐饮服务环节和特殊食品7批次，其中，餐饮环节检测不合格3批次，特殊食品4批次检测全部合格。不合格产品已按后处置要求处理。
| 江宁区食品抽样检测产品信息公示名册（2021年第47期） | ||||||||||
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品大类 | 样品名称 | 规格型号 | 抽样环节 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 检测结果 | 承检机构 |
| 1 | 苏果超市有限公司殷巷连锁店 | 南京市诚信大道以南、双龙大道以东 | 特殊膳食食品 | 铁锌钙营养米粉 | 225克(25克×9)/盒 | 流通 | 2021-04-12 | 亚硝酸盐(以NaNO₂计)、大肠菌群(n=5)、沙门氏菌(n=5)、硝酸盐(以NaNO₃计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、脲酶活性定性测定、不溶性膳食纤维、水分、总砷(以As计)、泛酸、磷、维生素C、烟酸、叶酸、维生素B₁₂、维生素B₆、维生素B₂、钠、维生素E、铁、锌、钙、维生素B₁、维生素D、维生素A、脂肪、蛋白质、能量、花生四烯酸 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 2 | 苏果超市有限公司殷巷连锁店 | 南京市诚信大道以南、双龙大道以东 | 特殊膳食食品 | 黑米红枣营养米粉 | 225克（25克×9）/盒 | 流通 | 2021-02-25 | 大肠菌群(n=5)、沙门氏菌(n=5)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、黄曲霉毒素B₁、镉(以Cd计)、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、不溶性膳食纤维、总砷(以As计)、水分、泛酸、磷、维生素C、叶酸、烟酸、维生素B₁₂、维生素B₆、维生素B₂、维生素E、钠、锌、铁、钙、维生素B₁、维生素D、维生素A、脂肪、蛋白质、花生四烯酸、能量 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 3 | 苏果超市有限公司殷巷连锁店 | 南京市诚信大道以南、双龙大道以东 | 特殊膳食食品 | 亨氏鱼肉蔬菜营养米粉 | 225克/盒 | 流通 | 2020-06-16 | 沙门氏菌(n=5)、大肠菌群(n=5)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、黄曲霉毒素B₁、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性测定、水分、总砷(以As计)、磷、维生素C、烟酸、维生素B₁₂、维生素B₆、维生素B₂、维生素E、钠、锌、铁、钙、维生素B₁、维生素D、维生素A、脂肪、蛋白质、能量 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 4 | 南京市江宁区卡尼百货用品店 | 南京市江宁区秣陵街道诚信大道990号华庭广场1栋111商铺 | 特殊膳食食品 | 水果营养米粉 | 250克（25克×10袋）/盒 | 流通 | 2020-10-22 | 沙门氏菌(n=5)、大肠菌群(n=5)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、黄曲霉毒素B₁、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、脲酶活性定性测定、不溶性膳食纤维、水分、总砷(以As计)、脂肪、磷、维生素C、烟酸、维生素B₁₂、维生素B₆、维生素B₂、维生素E、钠、锌、钙、铁、维生素B₁、维生素D、维生素A、能量、蛋白质 | 合格 | 通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 5 | 南京市江宁区金燕饭店 | 南京市江宁区麒麟街道悦民街18号悦民公寓12幢106室 | 食用农产品 | 纯红薯粉条 | 3.5千克/袋 | 餐饮 | 2021/5/1 | 铅(以 Pb 计) | 不合格 | 上海中维检测技术有限公司 |
| 6 | 江宁区魏德亮餐饮店 | 江苏省南京市江宁区江宁盛江花苑205国道社区商业中心05-9号门面 | 餐饮食品 | 纯正大豆油 | 5升/桶 | 餐饮 | 2021/10/3 | 溶剂残留量 | 不合格 | 南京市产品质量监督检验院 |
| 7 | 南京市江宁区宴遇西夏私房菜馆 | 江苏省南京市江宁区东山街道宏运大道2288号名境雅筑55幢7号、8号、9号门面房 | 餐饮食品 | 乳制品 | 200g/瓶 | 餐饮 | 2021/11/6 | 酸度 | 不合格 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
